Name: Insalata di fagioli borlotti alla romana
Prep time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g di Borlotti al Vapore Bonduelle; 6 filetti di acciuga; 1 spicchio di aglio; 150 ml di aceto di vino rosso; 70 gr di cipolla rossa; Olio extravergine d'oliva, sale, pepe, origano q.b.

Facili

4 persone

60 min

costo basso

Ingredienti

per 4 persone

250 g di Borlotti al Vapore Bonduelle

6 filetti di acciuga

1 spicchio di aglio

150 ml di aceto di vino rosso

70 gr di cipolla rossa

Olio extravergine d'oliva, sale, pepe, origano q.b.

Ingredienti per 4 persone

250 g di Borlotti al Vapore Bonduelle

6 filetti di acciuga

1 spicchio di aglio

150 ml di aceto di vino rosso

70 gr di cipolla rossa

Olio extravergine d'oliva, sale, pepe, origano q.b.

Ricetta realizzata con

Borlotti al Vapore

Step 1
Tagliate la cipolla a rondelle sottili e mettetela a bagno nell'aceto diluito in acqua gelata per almeno 45 minuti.
Step 2
Nel frattempo tritate insieme l'aglio e le acciughe e ponetele in una ciotolina, copritele poi con l'olio extravergine.
Step 3
Aggiungete un cucchiaio di aceto, salate e pepate a piacere e mischiate bene con una forchetta dopo aver aggiunto un pizzico di origano.
Step 4
Aggiungerte la salsa ai Borlotti Bonduelle precedentemente impiattati e cospargete infine con le cipolle ben scolate dall'aceto. Decorate con una spolverata di origano.

Lasciatevi sorprendere

Facili

Di media difficoltà

Difficili

< 15 Min

15 - 45 Min

45 > Min

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