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Maltagliati con scarola ripassata, porro, olive e caciocavallo
Un piatto genuino e saporito che unisce la rusticità dei maltagliati al gusto intenso della scarola ripassata, con porro delicato, olive nere e caciocavallo fuso.
Ingredienti
per 2 persone
- Una busta di Mix Casereccio
- Olive taggiasche o nere
- Caciocavallo a cubetti
- Aglio
- Peperoncino
- Olio Extra Vergine d'Oliva
- Sale e pepe
Ingredienti per 2 persone
- Una busta di Mix Casereccio
- Olive taggiasche o nere
- Caciocavallo a cubetti
- Aglio
- Peperoncino
- Olio Extra Vergine d'Oliva
- Sale e pepe
Step
- 1In una padella rosolare il Mix Casereccio Bonduelle con olio, aglio e peperoncino.
- 2Aggiungere anche delle olive taggiasche o nere. Rimuovere lo spicchio d’aglio quando dorato.
- 3Cuocere i maltagliati in abbondante acqua bollente salata, scolare e versare nella padella insieme alla scarola con porro.
- 4Aggiungere i cubetti di caciocavallo e mantecare il tutto, facendo sciogliere leggermente il formaggio con il calore.
Lasciatevi sorprendere
