Name: Muffin di mais e cioccolato bianco
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g di Mais Bonduelle; 180 g di farina bianca; 70 g di burro; 70 g di zucchero; 1 uovo; 120 g di yogurt naturale; 30 g di scorza di arancia candita; 50 g di cioccolato bianco; 6 g di lievito in polvere; 20 g di liquore strega

Ingredienti

per 4 persone

100 g di Mais Bonduelle

180 g di farina bianca

70 g di burro

70 g di zucchero

1 uovo

120 g di yogurt naturale

30 g di scorza di arancia candita

50 g di cioccolato bianco

6 g di lievito in polvere

20 g di liquore strega

Ingredienti per 4 persone

Ricetta realizzata con

Mais in scatola

Step

1
Montate il burro con lo zucchero e il liquore.
2
Aggiungete le uova, lo yogurt, il Mais Bonduelle, la scorzetta d’arancio e il cioccolato a pezzettini piccoli.
3
Incorporate delicatamente la farina e il lievito, senza mescolare troppo.
4
Dividete il composto negli stampini imburrati e infarinati e cuocete in forno caldo a 180° C per 15 minuti circa.
5
Sfornate e servite i muffin ancora tiepidi, con una salsa alla vaniglia o della panna montata.