Name: Noodles con germogli di soia
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g di noodles all’uovo; 200 g di germogli di soia Bonduelle; 2 cipollotti viola; una costa di sedano verde; 2 uova; 4 cucchiai di salsa di soia; un cucchiaio di semi di sesamo nero; olio di arachide; sale q.b

Facili

4 persone

10 min

costo basso

Ingredienti

per 4 persone

200 g di noodles all’uovo

200 g di germogli di soia Bonduelle

2 cipollotti viola

una costa di sedano verde

2 uova

4 cucchiai di salsa di soia

un cucchiaio di semi di sesamo nero

olio di arachide

sale q.b

Ingredienti per 4 persone

Ricetta realizzata con

Germogli

Step 1
Pulite i cipollotti e tagliateli a rondelle, private il sedano dai filamenti e riducetelo a tocchetti.
Step 2
Cuocete i noodles in acqua salata in ebollizione, scolateli al dente, raffreddateli sotto l’acqua corrente e conditeli con un cucchiaio di olio.
Step 3
Scaldate 4 cucchiai di olio in un wok, aggiungete i cipollotti, il sesamo e il sedano e cuocete per 2-3 minuti.
Step 4
Aggiungete i germogli di soia, spostate le verdure da un lato, versate sul fondo le uova sbattute a parte e mescolate con una spatola fino a quando sono rapprese.
Step 5
Aggiungete i noodles e la salsa di soia, mescolate tutti gli ingredienti, cuocete su fiamma vivace per un minuto e servire!

Lasciatevi sorprendere

Facili

Di media difficoltà

Difficili

< 15 Min

15 - 45 Min

45 > Min

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